삼백집은 전주 콩나물국밥의 전통을 고수합니다.
밥을 말은 콩나물국에 갖은 양념을 더하고, 그 위에 날계란 하나를 얹어 보글보글 끓여냅니다.
날계란 하나가 만들어 내는 ‘다름’ 혹은 ‘차이’.
삼백집 콩나물국밥에서만 맛보실 수 있습니다.
좋은 재료를 사용하는 것은 원칙의 문제이지 선택의 문제가 아닙니다.
콩나물 국밥의 맛을 결정하는 식재료는 콩나물 입니다.
삼백집은 ‘전주콩나물영농조합’에서 기른
100% 친환경 무농약 콩나물을 사용합니다.
담백하고 영양가 높은 메뉴들로 구성되어있어
어린이들도 좋아합니다.
부담 없는 가격으로 경기에 영향을 받지 않습니다.
담백하고 영양가 높은 메뉴들로 구성되어있어
어린이들도 좋아합니다.
부담 없는 가격으로 경기에 영향을 받지 않습니다.
박정희 대통령과 욕쟁이 할머니의 일화,
허영만의 '식객' 등의 이야기와 수요미식회나
각종 언론매체에서 소개되는 맛집입니다.
모든 것을 잊어도, 잊어버릴 수 없는 단 하나의 맛
식자재의 계약 공급 품목이 적습니다.
따라서 식자재 비중이 업계 평균보다 낮습니다.
카페형 인테리어(오리지널/모던) 콘셉트로서 국밥집에 대한 선입견을 버리고
젊은이들도 좋아하는 공간으로 구성했습니다.
삼백집만의 메뉴얼에 따라 매장상황에 맞게 시공합니다.
*우측으로 스크롤하세요.
단위 : 만원(VAT별도)
항목 | 20평 | 30평 | 40평 | 50평 |
---|---|---|---|---|
가맹비 | 400 | 600 | 800 | 1,000 |
계약 이행 보증금 | 200 | |||
교육비 | 300 | |||
로열티 | 월 카드 매출액의 2.5% ※ 예비 가맹점주님들의 부담을 덜어드리고자 로열티는 10평당 10만원(VAT별도)으로 책정하여 한시적으로 운영하고 있음 |
|||
인테리어공사 | 2,800 (모던) 3,200 (오리지날) | 4,200 (모던) 4,800 (오리지날) | 5,600 (모던) 6,400 (오리지날) | 7,000 (모던) 8,000 (오리지날) |
주방집기 | 1,000 | 1,500 | 2,200 | 3,000 |
테이블 및 홀집기 | 1,000 | 1,500 | 2,200 | 3,000 |
간판 | 400 | 450 | 500 | 600 |
POS | 0 | |||
기타 | 350 | 500 | 650 | 750 |
합계 | 약 6,450 (모던) 약 6,850 (오리지날) | 약 9,250 (모던) 약 9,850 (오리지날) | 약 12,450 (모던) 약 13,250 (오리지날) | 약 15,850 (모던) 약 16,850 (오리지날) |
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항목 | 안내사항 |
---|---|
가맹비 |
|
계약 이행 보증금 |
|
교육비 |
|
로열티 |
|
인테리어공사 |
|
주방집기 |
|
테이블 및 홀집기 |
|
간판 |
|
POS |
|
기타 |
|
합계 |
|
STEP 1
정보공개서 제공
STEP 2
상권분석 및 매장입지 타당성 조사 / 필요시 실시
STEP 3
계약서 제공/개설 승인
STEP 4
STEP 5
점포실축/공사설계/시설, 집기
비품류 규모 산출
STEP 6
STEP 7
STEP 8
STEP 9
STEP 10
STEP 11
STEP 12